Укрытие винограда на зиму в подмосковье

Содержание статьи

Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье

Виноград является теплолюбивой культурой. Его выращивают преимущественно в южных регионах. Но виноградари Подмосковья тоже могут вырастить ягоду на участке. При этом важно выбрать подходящие сорта и проводить укрытие винограда на зиму в Подмосковье. Простые правила зимовки культуры гарантируют цветение по весне и дальнейшее плодоношение.

Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье

Сорта для умеренного климата

Сорта культуры следует выбирать, опираясь на особенности климата региона. Виды ягоды должны быть:

  • сверхранними или ранними;
  • зимостойкими и устойчивыми к болезням;
  • самоопыляемыми;
  • подходящими для открытого грунта.

Также важным фактором считают место высадки культуры. Оно не должно быть ветреным. Выбирая неукрывные (то есть те, которые не защищают зимой), сорта винограда, помнят, что в зиму без снега даже такие виды культуры могут погибнуть. Корни куста подмерзнут, и весной растение не зацветет. Максимальная бесснежная температура, которую выдержит куст, — -12°С.

При наличии защиты в виде снега устойчивость повышается до -50°С. Это причина, почему при отсутствии слоя снега даже неукрывные культуры рекомендуют укрыть. Способов защиты существует много: от простых и дешевых до сложных и дорогих.

Время проведения процедуры

В Подмосковье виноград укрывают на зиму при ночной температуре -2°С. Слишком раннее или позднее укрытие культуры приводит к:

  • образованию конденсата и загниванию корней;
  • смерти побегов из-за недостатка питательных веществ;
  • заражению грибками или инфекциями в излишне жаркой и влажной среде.

Все эти факторы не способствуют развитию куста и хорошему качественному урожая, поэтому укрывают ягоду не зимой или поздней осенью, а при первых постоянных заморозках. Чтобы продуктивно укрыть растения, выбирают здоровые побеги, а во время сезона плодоношения ухаживают за культурой. Иак она лучше переносит зиму.

Подготовка растения к зимовке

Подготовку к зиме проводят так:

  • Ждут, пока растение сбросит листву.
  • Подрезают куст, лозу прижимают к земле скобами. Она не должна прикасаться к грунту.
  • Под нее подкладывают деревянные опилки или бруски.

От вредителей и инфекции лозу обрабатывают известью или медным купоросом. Нельзя подкладывать под лозу полиэтилен или опавшие листья: это приводит к появлению конденсата и загниванию.

Не оставляют зимовать больные милдью кусты. Их срезают, выкорчевывают и уничтожают.

Также выбирают материал для укрытия культуры. Укрыть виноград на зиму в районе Подмосковья можно несколькими материалами: землей, хвойными ветками, шифером, рубероидом, агроволокном. О материале следует позаботиться заранее. При необходимости его подсушивают и очищают от влажного грунта, плесени.

Для выбора метода важен и возраст лозы. Молодые кусты укрывают «домиком», стараясь не гнуть и не ломать. Их защищают одновременно несколькими способами. Более взрослые и окрепшие растения допускается пригибать к земле или укрывать одним из имеющихся способов.

Технология укрытия землей

Солома хорошо держит тепло

Этот способ сложен тем, что к нему требуется основательная подготовка. Прежде лозу выкладывают в вырытые канавки, закрепляют там деревянными брусками или скобами. Для укрытия выкапывают сухую рыхлую почву не в пределах виноградника.

Лозу присыпают соломой или торфом. Для Подмосковья лучше использовать трехслойное укрытие:

  • 5-15 см почвы;
  • 5-10 см органики;
  • 20-25 см рыхлой сухой земли.

Дополнительно виноград забрасывают снегом, т. к. он имеет хорошую способность защищать культуры от промерзания.

Хвойные ветви как защита на зиму

Преимущество этого метода — его доступность. Хвоя хорошо защищает от морозов, но только при стабильном минусе. Также запах ели и сосны отпугивает грызунов. Это не слишком надежный метод, но в сочетании с другими создает дополнительную защиту культуры.

Покрытие из рубероида или пленки

Этот способ требует незначительных строительных навыков. Конструкцию создают так:

  • Ставят металлические дуги, на них натягивают пленку или выставляют рубероид.
  • Лозу накрывают соломой или хвойными ветвями.
  • Для стойкость пленку закрепляют кирпичами.

Недостаток способа в том, что материалы не пропускают воздух. Время от времени культуру проветривают, что создает дополнительные сложности. В отличие от рубероида, шифер пропускает воздух и сохраняет от осадков.

Внутрь выкладывают сено, опилки и ту же хвою. Но шифер — дорогостоящий материал, не каждый виноградарь сможет его себе позволить.

Использование агроволокна

Этот метод самый оптимальный из перечисленных. Агроволокно — это специальный материал-полипропилен, созданный, чтобы утеплить ягоды, защитить их от влаги и не перекрывать воздух. Ткань фиксируют над лозой кирпичами. Она пропускает воздух и удерживает снег, что дает кусту дополнительную защиту.

Если куст взрослый, его необязательно подрезать: его обматывают несколькими слоями полипропилена и закрепляют шпагатом. Растения укрывают с листьями, если они здоровые и сухие.


Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье

Несмотря на то, что виноград считается теплолюбивым садовым растением, его выращивают в самых разных широтах. В том числе и в Подмосковье. Главные критерии для успешной культивации – подбор подходящих сортов и способов ухода. При их соблюдении виноград будет плодоносить не один год. Важно знать, чем и как правильно укрывать виноград на зиму в Подмосковье, чтобы культура не замерзла.

Подготовка винограда к зимовке

Процедуру подготовки к зимовке необходимо проводить вовремя, не поздно и не рано, иначе можно нанести винограду непоправимый вред.

Последствия раннего укрывания:

  • стебли накопят слишком мало питательных веществ;
  • культура может заболеть грибковой инфекцией;
  • виноград начнет преть из-за повышенной влажности воздуха.

Если запоздать с укрыванием винограда, он может промерзнуть, особенно уязвимы молодые стебли. Растение первого года культивирования лучше укрыть уже при достижении ночных заморозков до -2 ˚C, благодаря чему рост побегов остановится.

  1. Обрезка лозы (после того, как опадет лист) и ее прижатие к поверхности земли скобами. При этом соприкасаться с почвой ветви не должны.
  2. Лозу укладывают на подложку из опилок или деревянных обрубков.
  3. Обработка виноградника медным купоросом или известью от инфекций и вредителей.

В качестве подложки нельзя использовать полиэтилен и опавшую листву. Это может спровоцировать загнивание ветвей. На зимовку не оставляют растения, заболевшие милдью (ложная мучнистая роса). Их необходимо выкорчевать и уничтожить.

Для Подмосковья выбор способа укрытия на зиму очень широк. В качестве утеплителя можно использовать почву, еловый лапник, шифер, рубероид и агроволокно. Готовят материал для укрывания винограда заблаговременно, так как чаще всего он нуждается в подготовке: сушка, очищение от земли и плесени и прочее.

Технологии укрывания

При выборе метода укрывания винограда на зиму необходимо обращать внимание и на возраст растения. Так, совсем молодые культуры стараются накрывать домиком, чтобы не сломать лозу. А для защиты от морозов используют сразу несколько материалов.

Взрослые кусты считаются уже окрепшими, поэтому их можно аккуратно прижимать к земле и защищать от морозов только с помощью одного метода.

Для создания укрытия можно использовать не только внешние утеплители – шифер, камыш, агроволокно, землю, рубероид и снег; но и внутренние – опилки, еловые иголки, сено.

Технология укрытия на зиму почвой

Метод отличается трудоемкостью и требует основательной подготовки. Сначала ветви винограда укладывают в траншеи и фиксируют их скобами. Затем необходимо приготовить сухую рыхлую почву для создания самого укрытия. Грунт стараются брать, как можно дальше от виноградника, чтобы не оголить его корневую систему.

Ветви в траншее на зиму присыпают торфом или соломой. В Подмосковье лучше создать три слоя:

  • земля (от 5 до 15 см);
  • органика (от 5 до 10 см);
  • сухой рыхлый грунт (от 20 до 25 см).
Читайте также:  Когда обрезать флоксы на зиму в подмосковье

В качестве дополнительного утеплителя используют снег, он прекрасно справляется с этой задачей.

Хвойные ветви как защита на зиму

Одно из главных достоинств этого способа – доступность. Хвойные ветви – отличный утеплитель, однако работает он только при стабильно отрицательной температуре. Еще одно не менее важное преимущество хвои – ее запах, который отлично отпугивает грызунов. Как самостоятельный способ укрывания он обладает малой степенью надежности, а вот в совокупности с другими – очень хорош.

Покрытие из рубероида или пленки

Способ отличается простотой и не требует никаких особых навыков.

Процесс создания конструкции включает следующие действия:

  1. Устанавливают металлические дуги, натягивают на них пленку или рубероид.
  2. Ветви винограда присыпают хвойными иголками или соломой.
  3. Пленку лучше дополнительно зафиксировать с помощью кирпичей.
  4. Внутренне пространство заполняют опилками, хвоей, сеном.

Главный недостаток этого способа – воздухонепроницаемость используемых материалов. Вследствие чего потребуется систематически открывать конструкцию и проветривать, а это трудоемко. Если заменить рубероид на шифер, этого можно избежать. Однако не у каждого садовода на участке найдется такой довольно дорогой материал.

Агроволокно

Укрывание с помощью агроволокна отличается повышенной надежностью, ведь этот материал был создан именно для защиты растений от морозов и повышенной влажности, при этом он не перекрывает доступа к воздуху. Агроволокно закрепляют над ветвями винограда с помощью кирпичей. Конструкция способна удержать и снег, поэтому растение имеет и дополнительную защиту от морозов.

Взрослое растение не требует обязательной подрезки. Его можно просто обмотать агроволокном в несколько слоев и закрепить шпагатом. Укрывание винограда с листвой допустимо, только если ветви здоровые и сухие.

Деревянные ящики как укрытие на зиму

Способ удобен для использования только при культивировании нескольких кустиков винограда. Прежде чем накрыть основу куста ящиком, ее утепляют хвойными иголками. Снаружи короб обивают рубероидом, в котором проделывают небольшие отверстия для вентиляции.

Укрытие с помощью лутрасила

Технология укрывания лутрасилом полностью совпадает с методом использования агроволокна. Это такой же полипропилен, только нетканый: с одной стороны он гладкий, с другой – шершавый. Для обеспечения надежной защиты от морозов рекомендуется делать укрытие из 2-3 слоев материала.

Шифер

Укрытие из шифера обладает многими достоинствами. Материал отлично пропускает воздух и защищает растение от проникновения осадков. Перед тем как укрыть лозу шифером, ее утепляют с помощью сена, опилок и хвойных иголок.

Пенопласт

Растение сначала накрывают утеплителем, в качестве которого здесь можно использовать хвойные иголки. Затем куст необходимо обложить блоками пенопласта и обмотать всю эту конструкцию пленкой. К приходу весны пенопласт и полиэтилен нужно убирать. А хвоя будет исполнять роль мульчи.

Виноград можно успешно выращивать и в северных широтах России. Главное, вовремя защищать его от морозов. Для создания укрытия на зиму можно использовать множество подручных материалов – почву, хвою, рубероид, шифер, агроволокно. В качестве дополнительного утеплителя для растений в северных широтах и в Подмосковье выступает снег.

Для сохранности винограда его необходимо укрывать на зиму материалами, которые не только защищают от морозов, но и способны пропускать воздух и влагу, так как чрезмерная влажность способствует развитию грибковых инфекций.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и средней полосе

Виноград является теплолюбивым растением, поэтому, чтобы не заморозить лозу зимой, нужно хорошо укрыть растения. Разберемся, какими способами это можно сделать.

Как правильно укрывать виноград на зиму

Долгое время виноград выращивали только на юге нашей страны, остальные регионы считались неблагоприятными для возделывания этой теплолюбивой культуры. Однако уже несколько десятилетий виноградарство успешно развивается в районах с более суровым климатом. Просто владельцам мини-виноградников приходится заботиться о сохранении своих лоз от низких зимних температур. Расскажем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье, а также других регионах России.

Зачем укрывать

Даже если зимой неукрытые ветви винограда не вымерзнут, низкие температуры и их перепад ухудшат состояние растений. Кора растрескается, корневая система ослабнет. А сильные морозы уничтожат виноградник полностью, придется выкорчевывать кусты и садить заново. Обильный урожай в последующие годы подарят садоводам только бережно сохраненные лозы.
Бытует мнение, что холодостойкие сорта можно не укрывать. Действительно, такие растения способны вынести кратковременные зимние морозы вплоть до минус 30 градусов. Однако и они боятся весенних похолоданий после оттепелей. Почки пойдут в рост, им необходимы будут комфортные условия, заморозок же, даже единичный, способен их убить.
Особенно губительны для винограда резкие перепады температуры. Все это говорит о необходимости укрывать виноградные кусты на зиму.

Чем можно укрывать виноград на зиму

Традиционно в качестве укрывных материалов используют:

  • хвою,
  • торф,
  • опилки,
  • зерновую шелуху,
  • деревянные щиты,
  • картон,
  • камышовые циновки,
  • грунт,
  • рубероид,
  • полиэтилен,
  • спанбонд.

И обязательно снег – лучший утеплитель.

Предварительные процедуры

Они важны в любом деле. Начинайте с выбора сортов. Приобретайте только районированные, то есть выведенные для определенного региона с учетом его климатических особенностей, преобладающих почв и иных параметров.
Не менее важно определить лучшее для виноградника место: защищенное от ветров, при этом солнечное, без близкого прилегания грунтовых вод.
При посадке винограда как можно глубже располагайте корни.
Осенняя обрезка менее травматична для растений. Выполняйте ее после сбора урожая и опадения листьев. К тому же объем растения уменьшится, его легче укрывать. Оставленные побеги обработайте железным купоросом.
Не забудьте перед зимой внести под виноград калийные удобрения. Они подкормят и согреют растения.

Осеннее укрывание лозы

Некоторые растения нуждаются в укрытии еще до морозов. Какие именно?

  1. Прошлогодние посадки и кусты, высаженные текущей осенью.
  2. Лозы, давшие обильный урожай и не успевшие окрепнуть.
  3. Растения, перенесшие заболевания.
  4. Виноград низкой сортовой холодостойкости.

К ним относятся бережнее и укрывают до наступления заморозков. Сроки вообще играют большую роль. Слишком раннее, как и чересчур позднее укрывание, вредны растениям. Спешка приведет к тому, что они не запасутся необходимым количеством питательных веществ или сопреют под укрытием из-за излишнего тепла. А еще могут размножиться споры грибков. Если же опоздать, лоза промерзнет, почки весной распустятся позднее, снизится будущий урожай.
Молодые растения укрывают при понижении ночных температур до минус 2 градусов. Старые закаленные побеги выдержат даже первые морозы, но смысла рисковать нет. Неправильно и невовремя укрытым молодым растениям грозит не только вымерзание почек, но и повреждение мышами, плесневыми грибками.

Подготовка растений к укрытию на зиму

В случае сухой осени плантацию обильно поливают и удобряют. После листопада обрезанный виноград снимают со шпалер, ветки пригибают, объединяют в пучки. Хорошую службу принесет выполненная рекомендация высаживать побеги под углом: теперь пригибание не нанесет вреда.
Под лозу подкладывают дерево. Оно спасет виноград от сырости.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье снежные зимы, и это на руку местным садоводам. Глубокий снежный покров обеспечит винограду комфортную зимовку, но только тому, для укрытия которого хозяева продумали конструкции и материалы.
У виноградарей популярны три вида укрытия:

  • Присыпание землей.
  • Укрытие наземной части.
  • Полное укрытие, обеспечивающее сбережение корневой системы.

Подмосковные садоводы пользуются самым надежным – полным.

  • Почва и снег. Готовят канаву по размерам пучков винограда, выстилают лапником (для тепла и от мышей), укладывают лозу. Сверху аккуратно набрасывают землю. Выпавший снег довершит доброе дело. Надо только следить за тем, чтобы слой снега был существенным, не менее 30 сантиметров. Возможно, для этого придется подумать о снегозадержании, либо самостоятельно собирать снег с участка и переносить на виноград.
  • Деревянные щиты. Побеги укладывают на дощечки, а поверх устанавливают щиты. Такой «домик» изнутри можно дополнительно утеплить рубероидом. Для небольших садовых участков метод хорош. Если винограда много, возникнут сложности с древесиной.
  • Агроволокно. Легко уложить, но потребуется дополнительное утепление лапником, а при оттепелях его придется снимать во избежание выпревания растения.
  • Подручные средства: шифер, мешковина, пластик и т.д. используются для укрытия канавы с побегами. Сверху накидывается земля.

Рекомендуется:
Землю для утепления кустов брать вдали от посадки, чтобы не оголить корни.
В Подмосковье лучше делать укрытие в три слоя: 15 см садовой земли, 15 см – органики, 25 см – рассыпчатой.
Осенняя перекопка почвы под плантацией обеспечит легкое впитывание влаги и снизит возможность замерзания винограда.
Если зима снежная, большое укрытие не понадобится. Но снег на виноград собирайте дополнительно с участка.

Укрываем виноград на зиму в средней полосе России

Здесь виноградари приступают к работам по укрытию в конце октября. Впрочем, раз на раз не приходится, надо следить за погодой в отдельно взятом году.

Взрослую здоровую лозу рекомендуется готовить к зимовке после первых заморозков, которые активизируют в растении биологических процессы, отвечающие за морозоустойчивость. Так растение закаляется перед предстоящими, нешуточными в средней полосе, морозами.

Способы укрытия

Наиболее распространенные в средней полосе:

  • почва, снег,
  • лапник,
  • деревянные короба,
  • автопокрышки,
  • мини-парники;
  • вертикальное закрывание.
Читайте также:  Посадка чеснока под зиму в подмосковье ганичкина

Снежный покров должен быть не ниже 35, а лучше – 50 сантиметров.

  • Еловые лапы хранят тепло и одновременно пропускают воздух, что благоприятно для корней. Скрепленные побеги укладывают на слой лапника, сверху кладут не меньший. Если снега зимой немного, а в лапнике недостатка нет, сверху сугроба вновь раскладывают слой еловых веток.
  • Для парников используют рубероид, полиэтиленовые мешки, брезент, другие подручные материалы. Лозу пригибают, а над ней устраивают нечто вроде арки. Внутри будет кислород, что важно. Иногда парник следует проветривать. Следует позаботиться об устойчивости укрытия, пока не нападает снег.
  • Короб из дерева надежно защитит лозу даже от сильных морозов. При какой температуре нужно укрывать виноград на зиму таким образом? Опытные виноградари советуют: когда градусник устойчиво держится на отметке 8 градусов. Дополнительно изнутри домик оббивают рубероидом или пленкой.
  • Вертикальное утепление возможно, если зимы не жесткие, а культивируемый сорт винограда морозостоек. Такой не обязательно снимать с опоры. Надо просто связать обрезанные и обработанные побеги в пучок, привязать к устойчивому шесту и обмотать укрывным материалом.
  • Разумеется, надо позаботиться об утеплении корней: перекопать почву, насыпать поверх опилок и прикрыть еловыми ветками. Опавшую листву лучше не использовать, чтобы не было гнили и не размножились вредители.

Как правильно укрыть виноград на зиму на Урале

Не все дачники согласны с мнением, что и на Урале можно выращивать виноград. Мол, 30-градусные морозы зимой и непредсказуемое лето не дают шансов получать стабильные урожаи этой южной культуры. Между тем в этом регионе немало удачливых садоводов-виноградарей, давно научившихся правильно выбирать сорта и выполнять не сложные, но обязательные агротехнические рекомендации.
Что касается сортов, на Урале лучше выращивать ранние и среднеспелые, районированные, обладающие зимостойкостью. Вот их-то и надо зимой укрывать.

Подготовка виноградника

После полива, подкормки, обработки отобранных для дальнейшего возделывания побегов проводят обязательную обрезку. Уральцы не обрезают кусты, укорененные в текущем году. Расстаются без сожаления со всеми побегами и пасынками до ветки уже одревесневшей. Оставляют на каждой лозе по 4 побега и в 3 раза больше глазков.

Чем укрывают, используемый материал:

Всё должно быть обеззаражено, высушено. Если применяют прошлогодний укрывной материал, пересматривают его, уничтожают порченый. Правильно поступают садоводы, заготавливающие летом растения, способные отпугивать вредителей. Это полынь, календула, пижма и другие резко пахнущие или горькие на вкус. Травы надо набросать на подготовленные к зимовке побеги.
Когда укрывать виноград на зиму в Уральском регионе? Опытные садоводы рекомендуют делать укрытия, когда температура воздуха несколько дней держится на отметке минус 5 градусов и ниже, поскольку небольшие заморозки благотворно влияют на лозу, закаляя ее и подготавливая к более сильным морозам.
Осень тоже может быть непредсказуемой и неожиданно потеплеть. Долгие плюсовые температуры способны нанести вред побегам, дав возможность размножиться плесневым грибкам. Придется снимать укрытие, а с наступлением температур ниже минус 5 вновь укрывать.

Способов укрытия несколько. Широко распространено укрытие на настиле. На землю кладут бруски, на них – доски, сверху – пучки виноградных побегов. Накрывают еловыми ветками и рубероидом, оставляя отдушины по бокам. Когда сверху нападает снег, укрытие станет надежной защитой от морозов.
Приствольные круги защищают лапником, позднее накидывают как можно больше снега.
Часто используют укрывной материал в несколько слоев. Вода к лозе не проходит, а воздух – да. Зимой на таком укрытии образуется корка льда, защищающая от морозов.
Иногда лозу утепляют прямо на опоре, обкладывая лапником и обвязывая. Дополнительным укрытием станет снег. Обязательно садоводы заботятся о корнях, делая окучивание и набрасывая еловые ветки.
Еще один способ – использование в качестве укрытия ламината. Побеги снимают с опоры, связывают и раскладывают на земле. Сверху накрывают ламинатом и присыпают 30-сантиметровым слоем земли. По бокам устраивают проветривание.

Как лучше укрыть виноград на зиму в Сибири

Здесь выращивают исключительно холодостойкие сорта, которым не страшны даже сильные морозы. Но только при условии правильного ухода и, конечно, укрытия.

Сооружают укрытие для сладкой ягоды с момента первых заморозков. Но сначала укрытие делают временным.
Куст обрезают, побеги связывают. Выкапывают канаву, снизу почву мульчируют. Побеги аккуратно укладывают на дно канавы. Кусты укрывают пленкой. Так они пролежат месяц-полтора, проходя закалку пониженными температурами.
Сибиряки укрывают виноград на зиму двумя способами:

  1. Лозу оборачивают рубероидом или полиэтиленом, кладут на дно вырытой канавы, закрепляя деревянными скобками. Над канавой ставят дуги, как при устройстве парника. На него укладывают утеплитель, например, гофрокартон, ламинат или деревянные щиты. Бока тоже полностью закрывают. Внутри всю зиму будет сухо.
  2. Во втором случае потребуется земля. Канаву закрывают ветками, щитами, а сверху – грунтом. Для профилактики выпревания куста его до обматывания полиэтиленом смачивают раствором извести и просушивают.

В обоих случаях поверх конструкции набрасывают снег в дополнение к выпавшему. Снежный покров должен быть полуметровым.

Укрытие виноградной лозы на зиму в Ленинградской области

Климат здесь переменчивый. Опасны как ноябрьские дожди, так и февральские оттепели. Важно приспособиться ко всему:

  • В середине октября с кустов убирают последний урожай. Укрывать начинают 10 ноября. Важно, чтобы кусты были сухими. Для этого над ними расстилают пленку.
  • Мульчируют почву в приствольных кругах, сверху кладут укрывной материал.
  • Обрезку лозы ведут, когда температура воздуха держится на уровне 6-7 градусов.
  • Облегченный куст готовят к укрытию. Связывают пучками, пригибают к земле, укрывают лапником. Он хорош тем, что создает воздушную прослойку между кустом и защитным материалом. К тому же отпугивает грызунов. Можно заменить еловые ветки шифером или другим ненужным стройматериалом. Любое укрытие требует закрепления во избежание сноса ветром. Не помешает набросанный сверху грунт и, конечно, снег.

Теперь вы знаете, как в разных регионах спасают виноградники от зимних холодов.

Как правильно укрыть и подготовить виноград на зиму в Подмосковье

Высаживание винограда — довольно сложный и длительный процесс, который требует особого подхода и определенных температурных условий. Дачники, у которых есть участки неподалёку от Москвы, часто жалуются на то, что не могут полноценно заниматься выращиванием разных культур, так как климат холодный. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно укрыть виноград на зиму. В Подмосковье есть свои сложности и нюансы по выполнению этой процедуры.

Рекомендации садоводам

Не секрет, что определенные культуры приживаются в определенных климатических условиях. Если пальму посадить на севере, вряд ли она даст плоды, даже если ее укутать. Поэтому нужно подойти с большой ответственностью к тому, что именно может вырасти в тех климатических условиях, где живет садовод.

Однако одного лишь желания недостаточно, нужно проштудировать специальную литературу и поговорить со знающими людьми. Вырастить виноград в холодных условиях возможно. Для этого нужно следовать некоторым рекомендациям:

  • Для начала следует определиться с сортом. Существует сразу несколько видов винограда, которые могут выдержать низкие температуры. К ним относятся: «Лора», «Кодрянка», «Кубань» и «Восторг».
  • После того как садовник выбрал сорт, нужно подобрать правильное место, где он сможет его разводить. Следует знать, что лоза не любит места, продуваемые ветром, поэтому предпочтения отдаются местам тихим, не нуждающимся в дополнительных укрытиях.
  • Правильность посадки и глубина имеют значение. Важно, чтобы саженец был посажен максимально глубоко, от этого зависит, вырастет он или нет.
  • Удобрения являются залогом получения хорошего урожая. Помимо того, что они выполняют функцию «кормления», они еще и согревают саженцы.
  • Климат помогает. Как известно, в Подмосковье зимы бывают снежные, а это значит, что снег будет согревать виноград и спасать его от промерзания. Однако без правильной утепляющей конструкции снег урожай не защитит.

Подготовка винограда перед укрытием

Виноградная лоза должна быть подготовлена к зимовке в определенное время года. Слишком позднее укрытие, как и слишком ранее, может иметь плохие последствия. Если начать укрывать лозу заранее раньше положенного срока, то она может заразиться грибковыми инфекциями. Также виноград не успеет запастись полезными питательными веществами, что не даст ему возможности пережить зиму.

Если же укрытие винограда в Подмосковье произвести поздно, то он замёрзнет. Стоит отметить, что молодые саженцы «утепляют» ночью, когда температура опускается до минус двух градусов (в этот момент прекращается рост молодых побегов). Раскрывается же виноград уже в плюсовую температуру.

Подготовка виноградника к зиме в Подмосковье подразумевает снятие лозы ее с опоры и пригибание к земле. Делается это тогда, когда упадут листья. Для того чтобы зафиксировать лозу, используются металлические скобы. Но пригибание не будет успешным, если виноград посажен неправильно, поэтому об этом следует позаботиться еще в самом начале. Также необходимо провести обрезку лозы и ее обработку железным купоросом.

Виды укрывного материала

Выделяют три способа утепления виноградника. Для молодых саженцев используется окучивание землей. Для части винограда, которая находится над землей, используют солому или агроволокно. Такой способ называется полуоткрытым. Полное же укрытие подразумевает снятие лозы, ее пригибание к земле и обработку. Именно третий способ подходит для Подмосковья.

Читайте также:  Вейгела посадка и уход в подмосковье

Для того чтобы провести эту процедуру, следует заранее выбрать материалы. Самыми хорошими считаются природный снег и почва. Чтобы укрыть виноград почвой, нужно вырыть канавку, утеплить ее, а потом сверху уложить лозу. Сверху насыпается земля. Что касается снега, то здесь все намного проще. Единственное, что нужно знать, — это точную толщину осадков, которая сможет сохранить виноград в течение зимы. Если снега не хватает, то садовникам приходится досыпать его самим.

Еще одним вариантом считается установка деревянных щитов с обеих сторон лозы. Получается удлиненный домик, который можно утеплить изнутри. Для теплоизоляции может быть использован лапник. Пленка немного капризна, и при плюсовой температуре ее придется снять, иначе лоза может перегреться.

Для утепления обычно используют подручные средства типа пластиковой тары или мешковины. Самостоятельно какой-либо из материалов использовать невозможно, поэтому на помощь приходит грунт. Все должно быть рассчитано максимально верно, чтобы под тяжестью «защита» не придавила виноградную лозу к земле.

Хитрости и полезные советы

Виноград можно закалять. Для того чтобы лоза вызрела быстрее, металлическим ломом нужно пробить почву возле куста (расстояние должно составлять не больше 15 сантиметров). Таким образом нарушается целостность корней, что влияет на закалку винограда. Помимо этого, для хорошего урожая следует провести следующие мероприятия:

  1. С конца сентября по октябрь проводится поливка, так как корни винограда требуют увлажнения вплоть до зимних холодов. Главным условием является большое количество воды, только так она может поступать в самую глубь почвы.
  2. Вода не должна растекаться. Для этого можно соорудить валик до 60 сантиметров. Зимой вода в виде пара будет подниматься через почву и своим теплом согревать корни лозы.
  3. Если вовремя не полить растение, это может привести к задержке роста весной.
  4. Чтобы виноград сильно не разрастался, и это не повлияло на размер ягод, нужно периодически его подрезать. Делать это стоит до того, пока на термометре не появится минус три градуса.
  5. Первым делом вырезаются слабые и испорченные побеги, срываются листья.
  6. Далее, следует укрепить лозу, связав ее в пучки. Обязательным условием является плюсовая температура, ведь растение в этот момент очень хрупкое и может легко сломаться. После проведенной «операции» нужно правильно обработать виноград, чтобы он не болел. Берется железный купорос- 500 грамм на 10 литров воды, концентрация до 5 процентов. Для молодых побегов используется меньшая концентрация раствора. Подобная процедура устранит признаки болезней и предотвратит появление паразитов, способных уничтожить виноград.
  7. Не стоит спешить укрывать виноград, ведь он отлично выдерживает самые первые заморозки, которые могут повлиять лишь на побеги и зеленые листья. Непосредственно к «утеплению» нужно приступать в середине октября, выбрав сухой день.
  8. Нужно удостовериться, что под защиту попадает все растение, а не его часть.

Помимо этого, нужно знать правильно обрезать «северный» виноград. Самым популярным способом является формировка веерная бесштамбовая. На вертикальном шпалере веерообразно располагаются плодовые звенья. Этот способом еще называют методом Токарева, который был разработан им самим в XX веке. Обязательно нужно учитывать года. Побег, которому один год, подвязывается горизонтально. Осенью оставляют всего лишь два побега, другие вырезают.

Зная основные рекомендации по уходу за виноградом и его сорта виноградов, можно разводить виноградную лозу в Подмосковье и не бояться за нее, так как при правильном выборе сорта и хорошем уходе побеги выдержат даже сильные морозы.


Спасаем виноград от зимних холодов

Перед наступлением зимних морозов виноград нуждается в надёжном укрытии. Это жизненно важно для молодых саженцев. Правильно проведя необходимые мероприятия, садовод сохранит виноградные кусты и поможет им без проблем вступить в новый период вегетации весной.

Необходимость защиты винограда зимой

В условиях зимы даже с морозами ниже -30–35 º С, но с устойчивым снежным покровом высотой 0,5–1 м, вероятность подмораживания виноградных кустов минимальна, т.к. снег является хорошим теплоизолятором и надёжно поддерживает плюсовую температуру у поверхности почвы. Высокую устойчивость к морозам имеют в основном технические сорта винограда, а столовые (дающие наиболее качественные плоды) уже при температуре свыше -23–26 º С могут пострадать с потерей урожая до 50–70%. Особенно подвержены вымерзанию зимующие плодовые почки (глазки) и молодые саженцы. Для гарантированного получения стабильного урожая рекомендуется на зиму укрывать виноград любых сортов, независимо от степени его морозостойкости.

При минусовых температурах части виноградного куста начинают повреждаться. Лоза европейских сортов с обычной устойчивостью частично повреждается при –16–18ºC, азиатских сортов при –12–14ºC, многолетние части куста повреждаются при –22–24ºC, а корни при –8–10ºC. Продолжительные оттепели зимой приводят к тому, что виноград начинает терять закалку и даже может вымерзнуть, когда температура будет всего лишь –7–9ºC.

Животовская Е.В.

«Виноградник на вашем участке». Изд-во Рипол Классик, Москва, 2012 г.

В Подмосковье при достаточной высоте снежного покрова и использовании в качестве укрытия искусственных и естественных утеплителей даже сильные морозы не мешают успешному выращиванию винограда. Но когда в течение зимы низкие температуры чередуются с оттепелями, кусты в укрытиях могут выпревать. Поэтому лучшим способом зимнего утепления винограда в средней полосе считается сухое (или воздушно-сухое) укрытие, которое подразумевает использование воздушной прослойки между лозой и укрывным материалом.

Видео: следует ли укрывать виноград

Подготовка лозы к зимнему укрытию

В октябре после листопада хорошо вызревшую виноградную лозу готовят к зимнему укрытию. Работы проводят в тёплые погожие дни, т.к. при температуре -3 º С побеги приобретают хрупкость и их можно повредить.

Подготовка заключается в следующем:

  1. За две-три недели до наступления морозов делают влагозарядковый предзимний полив кустов (до 10 вёдер воды на куст).
  2. Производят обрезку по вызревшей лозе для формировки новых плодовых звеньев. При этом удаляют отплодоносившие, невызревшие зелёные пасынки, повреждённые и слабые побеги — в общем до 80% массы куста.

Осенью после листопада лозу укорачивают, обрезка выполняется на 6–8 глазков, но допускается и обрезка на 4–6 глазков

При укладке и закреплении побегов на грунте желательно положить под них доски, деревянные бруски, куски пенопласта, чтобы избежать соприкосновения с землёй

Подготовленный таким образом виноград дожидается наступления первых лёгких заморозков (от -2 º С до -5 º С). Эти заморозки повредить взрослые побеги не могут, но способствуют закаливанию куста и постепенному переходу винограда в состояние глубокого покоя. При положительной температуре укрывать виноград нельзя, т.к. это приводит к выпреванию плодовых глазков и повреждению лозы. При угрозе морозов ниже –10–12 º С (в средней полосе они обычно наступают в середине ноября), следует приступать к утеплению кустов.

Молодые саженцы-однолетки и ослабленные кусты с недостаточно вызревшей лозой до наступления первых морозов необходимо защищать свободно наброшенным на побеги лёгким укрытием из лутрасила или спанбонда плотностью 42–60 г/м² в два-три слоя.

Видео: подготовка лозы к укрытию

Виды укрытия винограда

Главный принцип любой укрывной конструкции — обеспечить внутри её объёма циркуляцию воздуха, т.е. основным критерием её надёжности должна быть возможность растений «дышать».

Видео: разновидности укрытия лозы

Утепление винограда укрывными материалами

Этот вид укрытия называется сухим и является самым простым и удобным. Используется он в основном в регионах с умеренным климатом без резких температурных колебаний в течение зимы и хорошим снежным покровом. При этом способе подготовленная лоза накрывается теплоизоляционными материалами (лутрасил, спанбонд 42, полипропилен, сложенные в два-три слоя), лапником или опадом хвойных деревьев. Этот слой позволяет сохранить тепло при сильных морозах. Для обеспечения вентиляции с двух сторон укрытия (на торцах) делают отдушины. Торцы закрывают только при понижении температуры до -10 º С. Для гидроизоляции поверх утеплителя укладывается плёнка чёрного или белого цвета, куски рубероида, линолеума, шифера. Края укрывных материалов по бокам фиксируют досками, кирпичами или присыпают землёй.

Видео: сухое укрытие лозы

Зимнее укрытие молодых 1–3-летних саженцев принципиально не отличается от обычного сухого. Однако обрезку побегов у молодого винограда не производят, необрезанная лоза лучше зимует.

Видео: укрытие молодого винограда

В первые два года жизни все саженцы винограда (даже неукрывных сортов) требуют обязательного укрытия на зиму.

Укрытие винограда в траншее

Если обычного укрытия винограду зимой недостаточно (как правило, в зонах рискованного земледелия), то для защиты от морозов его высаживают в траншеи глубиной 0,2–0,3 м. Летом они открыты, а с наступлением зимы лозу стандартно подготавливают к зимовке с утеплением подручными мтериалами (см. разделы выше). Затем траншею накрывают досками, поликарбонатными листами, щитами. Довершает укрытие выпавший снег. Этот вид укрытия называется воздушно-сухим и показывает хорошую эффективность в случае наступления критических для винограда морозов.

Видео: зимнее укрытие в траншее

Существует много способов зимнего укрытия винограда. Учитывая конкретные условия выращивания культуры, материальные и технические возможности садовода, выбираем тот или иной вид защиты растений от сильных морозов.

Портал о сельском хозяйстве